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热菜家常菜

芒果布丁新手一次成功

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (300克)
  • 芒果 (2个)
  • 吉利丁片 (3片(15克))
  • 白糖 (20克)

详细做法:

STEP1、吉利丁片用冷水泡软,有助于祛味。同时200克牛奶加白糖融化

芒果布丁新手一次成功

STEP2、牛奶200克加热到60度,轻微冒烟关火,加入吉利丁片2片,搅拌融化。

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STEP3、要做分层,倒入杯子里倾斜,冰箱冷藏2小时。剩下的100克牛奶和一片吉利丁片融合,放入一个芒果芒果汁水。加入后,冰箱冷藏。

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STEP4、冰箱冷藏一夜刚刚好,吃前做最后的摆盘,加芒果丁和绿叶。白天做还要等,最喜欢睡前做这些费时间的食物。

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