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热菜家常菜

简单椰丝芒果牛奶布丁

配料表:

  • 芒果 (1个)
  • 奶油 (50克)
  • 白砂糖 (10克)
  • 吉利丁 (2片(10g))
  • 牛奶 (200克(不用奶油球可改用250ml))
  • 椰丝 (一小撮)

详细做法:

STEP1、小奶锅牛奶砂糖,小火化开吉利丁片泡冷水待用

简单椰丝芒果牛奶布丁

STEP2、芒果成熟一点甜度高,调整砂糖用量切丁奶锅预混牛奶加软化吉利丁片搅匀,过一次筛

简单椰丝芒果牛奶布丁

STEP3、放冰箱冷藏3小时

简单椰丝芒果牛奶布丁

STEP4、筛了一层椰蓉上去,椰丝芒果牛奶布丁

简单椰丝芒果牛奶布丁

STEP5、挖起来吃,想倒扣切丁也可以这个配方糖分少,芒果选比较甜的,口感很好,天然的甜度

简单椰丝芒果牛奶布丁


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