STEP1、花型馄饨的包法，这种适用于稍微厚点的馄饨皮！成型比较好看

STEP2、冷冻后的样子

STEP3、元宝型馄饨的包法，也是适用于厚点的馄饨皮！

STEP4、元宝馄饨

STEP5、馄饨肉馅的调味：1、葱姜拍碎泡水（不排斥吃到生姜的直接在肉沫中加生姜碎）；2、肉沫（最好是前腿肉）分次加葱姜水、每次搅拌至水份吸收再加水搅拌；再加盐、生抽、耗油、芝麻香油、葱花、鸡蛋、两勺淀粉（可加可不加）顺一个方向搅拌均匀即可；

STEP6、孩子的清汤馄饨，冰箱随时有饺子馄饨才有安全感！（碗里加葱花、干紫菜用开水冲开，再加生抽调味清汤就做好了，要是有高汤就更美味啦）

STEP7、我的红油版，碗里加葱花、一点点蒜蓉用开水冲开，再加自己做的红油、生抽、藤椒油或花椒面、陈醋调味，麻辣酸爽又香的红汤就好啦！