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热菜家常菜

没有冰渣的芒果冰淇淋

配料表:

  • 芒果丁 (300克)
  • 糖 (30克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 糖 (20克(打奶油用))

详细做法:

STEP1芒果丁放料理机打成肉泥(我加了杯浓酸奶,不加也可以)

没有冰渣的芒果冰淇淋

STEP2芒果泥倒入锅中小火加热,边加热边倒入30克的白糖,煮成芒甜品即可关火。

没有冰渣的芒果冰淇淋

STEP3、淡奶油倒入容器加20克白糖,打发至有纹路即可

没有冰渣的芒果冰淇淋

STEP4、把冷却了的芒果酱倒入奶油中搅拌均匀

没有冰渣的芒果冰淇淋

STEP5、然后倒入容器中,加上自己喜欢的坚果或者水果放入速冻6小时以上

没有冰渣的芒果冰淇淋

STEP6、好吃美味的芒果甜品就做成了

没有冰渣的芒果冰淇淋


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