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热菜家常菜

芒果冰淇淋

配料表:

  • 芒果 (8个(中等大小))
  • 炼乳 (70克)
  • 淡奶油 (200克)

详细做法:

STEP1芒果去皮去核挖出果肉,用破壁机打成果泥,起锅熬成稍浓稠的甜品

芒果冰淇淋

STEP2、果酱倒入盆里放入炼乳翻版均匀(炼乳的量根据自己的口味放,喜欢甜的就多放点,我买的芒果有点偏酸,所以放了70克,你的芒果要是很甜就少点炼乳)

芒果冰淇淋

STEP3、取一个干净的盆倒入淡奶油

芒果冰淇淋

STEP4、淡奶油打发到固体就可以了

芒果冰淇淋

STEP5、倒一半的淡奶油放果酱盆里翻拌均匀后再倒另一半淡奶油进行翻拌

芒果冰淇淋

STEP6、把翻拌好的冰激凌倒入保鲜盒里密封放到冰箱里冷冻一夜就OK啦

芒果冰淇淋

STEP7、成品

芒果冰淇淋


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