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热菜家常菜

超简单超好吃的芒果布丁

2022-03-19 10:41:07

1.喜欢吃甜的可以多放点白砂糖。2.加热牛奶时全程是小火,小火,温度不能太高,后面会影响吉利丁片成型。3.倒入的容器,可以用专门用的布丁瓶子,其它的容器也可以。

配料表:

  • 纯牛奶 (250ml)
  • 白砂糖 (30克)
  • 吉利丁片 (10克)
  • 芒果 (两个)

详细做法:

STEP1、材料准备齐全,在准备一个小奶锅,吉利丁片用冷水浸泡23分钟(泡软即可)捞出。

超简单超好吃的芒果布丁

STEP2、把牛奶倒入奶锅中,在加入30克白砂糖,搅匀,再开小火,一定是小火。

超简单超好吃的芒果布丁

STEP3、牛奶加热到奶锅周边有小泡冒出,听见小滋滋的声音,立马加入已经泡软的吉利丁片,立即关火,搅匀即可。

超简单超好吃的芒果布丁

STEP4、等搅匀后,放置冷1分钟左右,就倒入放好了的芒果容器中(可以用玻璃透明便盒,随你喜欢的容器,我这个多加了一个小杯子。

超简单超好吃的芒果布丁

STEP5、倒好之后,右边(我用了保鲜膜包起来了,一起放入冰箱,冷藏2小时以上。

超简单超好吃的芒果布丁

STEP6、取出,切出小方块,同样方法也可以做草莓布丁,火龙果,别的也可以。

超简单超好吃的芒果布丁

STEP7、装盘,完成。

超简单超好吃的芒果布丁


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