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热菜家常菜

蒜香全麦核桃脆司康

2022-03-19 10:41:07

璐璐碎碎念1无黄油不酥但是脆吃一块很顶饿2咸版也可以加入培根(但是热量也高了)3时间一定一定不要多!!!4如果还是烤硬了,吃的时间可以用微波炉加热一下,能稍稍缓解一点。5用手压薄一点比较好吃

配料表:

  • 全麦粉 (80克)
  • 燕麦片 (3勺)
  • 蒜粉 (1.5勺)
  • 泡打粉 (3克)
  • 核桃 (一小把)
  • 盐 (1克)
  • 黑胡椒粉 (0.5勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶/水 (10克)
  • 拉丝芝士(可省略) (一把)

详细做法:

STEP1、食材准备

蒜香全麦核桃脆司康

STEP2、燕麦片加一点水泡软(一丢丢就好,浸湿非浸泡)

蒜香全麦核桃脆司康

STEP3、粉类材料混合均匀(有芝士的在这一步加入)

蒜香全麦核桃脆司康

STEP4、鸡蛋加一勺水混合均匀

蒜香全麦核桃脆司康

STEP5、先把燕麦片加入粉类混合,再加入6勺鸡蛋液混合,混合成图中状态即可,有干粉也没关系。

蒜香全麦核桃脆司康

STEP6、案板撒一些干粉,把面团放上,不用擀,用手压大一点的圆(建议戴一次性手套,此状态面团粘手)切成八份,转移到烤盘上。

蒜香全麦核桃脆司康

STEP7、顶部撒芝麻180度上下火烤15-20分钟。千万别多了时间!否则,男朋友说我拍照的时候摆弄那几个司康像摆砖头哈哈哈哈。

蒜香全麦核桃脆司康

STEP8、配上牛奶更香。

蒜香全麦核桃脆司康


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