STEP1、鸡蛋打散，可以加一点点牛奶打顺滑

STEP2、加入酸奶和代糖，搅打均匀

STEP3、混合成比较浓稠的液体加入一点点肉桂粉和香草精继续拌匀，注意要用浓酸奶或者老酸奶，不喜欢鸡蛋腥味的可以加一滴柠檬汁

STEP4、苹果切成小粒，我用的是剩余的水果，大家可以用一整个苹果或者加一点香蕉也行

STEP5、搅拌均匀

STEP6、家里吃剩的全麦饼干或者这样的谷物碎，压碎来，取出一半混合10克燕麦，倒入液体中搅拌均匀

STEP7、烤箱上下火180度预热五分钟，把液体放进去中层烤20分钟，用牙签戳一下，里面不湿就行

STEP8、烤的同时，剩下的一半饼干碎混合所有肉桂粉拌匀，再继续压细碎

STEP9、到时间后拿出来，再把刚刚混合好的饼干碎铺在面上，摊均匀，继续入箱，上火200度，下火160度8分钟左右

STEP10、拿出来是这样的，不要太焦了就行

STEP11、撒上一点椰蓉装饰，不减脂的可以撒糖霜更漂亮

STEP12、酸酸甜甜的口感，吃起来没有负担，不拍照的就不需要撒椰蓉了

STEP13、一共300大卡不到，早餐还能配一杯脱脂牛奶或者美式或者自制脱脂无糖拿铁