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热菜家常菜

泡芙酥皮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糖粉 (20克)
  • 低筋面粉 (55克)
  • 黄油 (30克)

详细做法:

STEP1、所需材料秤好备用

泡芙酥皮

STEP2、黄油用电吹风吹几下,软化

泡芙酥皮

STEP3、搅拌,直至颜色稍微发白

泡芙酥皮

STEP4、筛入糖粉搅拌均匀

泡芙酥皮

STEP5、筛入低筋面粉搅拌均匀

泡芙酥皮

STEP6、揉成面团

泡芙酥皮

STEP7、放入保鲜袋,赶成一毫米厚的面饼,放冷藏20分钟左右,使面饼变硬

泡芙酥皮

STEP8、准备一个切蔬菜的模具

泡芙酥皮

STEP9、压出小花的形状,完成

泡芙酥皮


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