STEP1、锅中放45克水，分别加入黑糖25克、克，煮开后关火将木薯粉分2次加入。

STEP2、锅内食材快速搅拌后取出

STEP3、揉搓成条状，切成小段，揉搓成圆球状在木薯粉里滚一圈（避免相互粘连）备用。

STEP4、将备用的珍珠放入沸水中煮至9分熟（中间还有些白心）关火，盖盖子闷10分钟。之后在另一个碗内准备冰块、冷水，将煮好的珍珠放入冷却（会更Q弹）。

STEP5、干净的锅内倒入10克水，加入剩余的黑糖，小火煮成糖浆后关火，将珍珠放入，充分混合备用。

STEP6、牛奶、叶均倒入锅中，煮沸后关火，闷15-20分钟，让叶芳香充分散发（闷）。

STEP7、将珍珠、奶茶装杯饮用。