热菜家常菜
菜团子
肉馅要打的细，其他的都是随便切一切，口感才好焯水后的蔬菜尽量攥干水分，好定行
配料表：
- 玉米面 （适量）
- 肉末 （半斤）
- 小白菜 （3捆）
- 粉丝 （一小把）
- 木耳 （几朵）
- 葱姜 （适量）
- 耗油、食用油 （适量）
- 盐、生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、1小白菜焯水（喜欢啥菜用啥菜啊）2过凉水3攥干切几刀（不是剁馅哦）
STEP2、绞肉馅，加入葱姜末
STEP3、粉丝泡好好切小段，木耳泡发后切碎加入肉馅、小白菜，我喜欢吃虾皮，不喜欢的不加）
STEP4、加入耗油、食用油、盐、生抽搅拌团成丸子冷冻1小时（稍微定向不散就行）每次团之前把手打湿，不粘手
STEP6、上一滚啊滚的步骤重复至你喜欢的皮的厚度，最后一边滚完以后多喷一点水，就是图上这样（觉得麻烦得可以直接把玉米面加水调成比较厚的糊糊，糊在团子上也可以
STEP7、开锅后蒸15分钟，关火焖5分钟
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