热菜家常菜
蔓越莓司康
配料表：
- 低筋面粉 （250克）
- 淡奶油 （100克）
- 泡打粉没有（我换成酵母） （2克）
- 蔓越莓 （150克（根据自己））
- 黄油 （60克）
- 细砂糖 （50克）
- 盐 （4克）
- 笨鸡蛋 （2个）
详细做法：
STEP1、淡奶油鸡蛋打散备用
STEP2、黄油软化
STEP3、低粉、细砂糖、盐拌匀，待黄油软点了加进去用手搓使黄油和面粉融合了，再把打散的淡奶油鸡蛋慢慢的加进去拌匀或者带一次性手套用手抓晕，尽量少揉。这个没腾出手来
STEP4、然后用一个披萨磨具或者戚风蛋糕磨具垫上烤纸把拌匀的食材放里面整形、切块（别太厚了，一会预热还要高一点）电烤箱180-200度（根据个人烤箱脾气定）预热2分钟放进烤箱烤20分钟就OK了！了，在烤箱里3分钟后的。
STEP5、完美！
STEP6、味道棒棒哒！
