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热菜家常菜

蔓越莓夹心椰蓉球

2022-03-19 10:41:07

最好带手套,摸一层薄油,这样不沾。

配料表:

  • 奶粉 (50克)
  • 鸡蛋 (4只)
  • 香蕉肉 (80克)
  • 蔓越莓干 (适量克)
  • 低粉 (75克)

详细做法:

STEP1、把除蔓越莓以外的所有食材翻拌均匀,不要来回拌,防止面粉起筋。

蔓越莓夹心椰蓉球

STEP2、取一小块,掌上压成小饼,放入蔓越莓干

蔓越莓夹心椰蓉球

STEP3、包好

蔓越莓夹心椰蓉球

STEP4、搓成球形,尽量在6-7克左右一个

蔓越莓夹心椰蓉球

STEP5、滚上一层椰蓉

蔓越莓夹心椰蓉球

STEP6、铺油纸码入烤盘

蔓越莓夹心椰蓉球

STEP7、放入中间层,上火175,下火165,烤25分钟左右,烤,15分钟后注意观察颜色变化,上色就ok了。放凉后入瓶密封。了了,好吃又健康哦!

蔓越莓夹心椰蓉球


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