配料表:
详细做法:
STEP1、柠檬湿水用盐戳果皮后洗净备用
STEP2、柠檬切片去籽(籽是苦的)
STEP3、冰糖一层,柠檬一层,一层一层交叉叠加放入电饭锅,陈皮放中间就可以。这次做的是没有放陈皮的。
STEP4、最底层和最上面都是放冰糖,按下煮饭键。不要放太满,冰糖融化沸腾会溢出来,这是未买到老冰糖,用普通冰糖熬的。
STEP5、开始沸腾
STEP6、糖开始渗入柠檬
STEP7、差不多可以了
STEP8、颜值爆表哦
STEP9、电饭锅跳到保温后,保温十个小时左右。这是机械电饭锅熬出来的水份蒸发较大比形成粘稠的糖浆,多功能电饭锅熬出来是有汁液的不会形成糖浆。
STEP10、我一般都是晚上九点左右熬,保温到第二天早上起来再断电,冷却后再装瓶。放冰箱可存放更久,特别是夏天建议不要室温存放。每次2-3片加些糖浆泡温开水饮用。