STEP1、红豆提前泡水最好过夜，我泡的时间短四个小时，我用了电压力锅压了两次豆子还不是特别特别软。煮好的豆子用手捏碎（喜欢细腻的用料理机）小半盒牛奶搅拌（豆馅湿润即可，可以团成团）

STEP2、面粉酵母牛奶和面，面软软的有点湿润但是不怎么粘手即可，面千万不要硬！（烤出来面会比蒸的硬一些，面和硬了烤出来一定硬邦邦的）根据实际情况自己调整，醒面（时长大概一小时左右，根据面的状态调整）

STEP3、我大概用50g50g的红馅，子样收口，团团更圆，共做个。箱30度预热，箱分钟，箱150度10分钟（分钟，定，是细腻的雾状！）箱160度5分钟（涂抹蛋液撒芝麻，尤其是边上）箱160度8分钟！箱度箱，度度！

STEP4、烤好的豆沙包软软的豆馅湿润，我的豆沙包可以吃到完整的豆子，细细咀嚼有点甜甜的！