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热菜家常菜

萝卜干焖猪手

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪手 (半个)
  • 萝卜干 (一根)
  • 花生 (适量)
  • 柱候酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白酒 (适量)

详细做法:

STEP1、猪手焯水洗净

萝卜干焖猪手

STEP2、猪手放入白糖、白酒、老抽、生抽、盐翻炒后加入花生米,倒入没过猪手的水,大火煮开小火慢炖。

萝卜干焖猪手

STEP3、猪手差不多收汁时加入萝卜干翻炒即可(萝卜干切片后记得泡水,不然太咸)

萝卜干焖猪手

STEP4、肥而不腻,萝卜干特别爽脆。特别下饭

萝卜干焖猪手


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