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热菜家常菜

正宗韩式泡菜饼

煎的时候一面先凝固了再翻另一面,不好翻面的话可以先扣盘子上。喜欢吃薄的可以煎薄片

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 洋葱 (八分之一个)
  • 泡菜 (两瓣)
  • 韭菜 (四五根)
  • 葱 (四五根)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、专用的韩国泡菜饼面粉。

正宗韩式泡菜饼

STEP2、准备好面粉备用。

正宗韩式泡菜饼

STEP3、洋葱切条、胡萝卜切丝、葱和韭菜切段备用。

正宗韩式泡菜饼

STEP4、洋葱、韭菜、葱、泡菜、胡萝卜全部放入面粉中。

正宗韩式泡菜饼

STEP5、搅拌均匀、加入适量的泡菜汁、水、适量的盐。

正宗韩式泡菜饼

STEP6、锅里热油。

正宗韩式泡菜饼

STEP7、平底锅中放入拌好的面糊、煎的时候一面先凝固了再翻另一面,不好翻面的话可以先扣盘子上,然后再扣回锅中,大火转小火,煎至熟透,大概三四分钟,就可以出锅啦!

正宗韩式泡菜饼

STEP8、简单易学的泡菜饼就做好了

正宗韩式泡菜饼


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