配料表:
详细做法:
STEP1、面粉和水倒入厨师机(不同品牌面粉吸水量不同,建议留10克水备用)
STEP2、揉成光滑的面团
STEP3、用保鲜膜包起来醒发20分钟
STEP4、这时可以准备葱花、盐和油。
STEP5、醒好的面很软,面团再次揉光滑。
STEP6、切成两块
STEP7、取其中一块,擀成薄饼,依次放上油、葱花和盐。
STEP8、卷起来把边和两头捏紧
STEP9、盘成圆形
STEP10、压扁,接头处捏好。
STEP11、擀成厚约半厘米圆饼状
STEP12、提前预热好的平底锅放入适量油,建议中火。
STEP13、油热好了放入饼
STEP14、烙一会感觉饼有点硬了,翻个面盖上盖。
STEP15、再翻个面就差不多了,因为不是很厚,一会就熟了。
STEP16、完美出锅
STEP17、孩子吃的可满足