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热菜家常菜

馄饨家庭版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨皮 (自己制作)
  • 酱油 (1小勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 姜末 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 蔬菜 (看个人口味)
  • 嫩肉粉 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、蔬菜和肉剁成末

馄饨家庭版

STEP2、姜,葱,全部剁成末

馄饨家庭版

STEP3、加入一个鸡蛋,适量嫩肉粉,适量盐,花椒粉,鸡精,酱油,料酒,等调料[看个人口味]搅拌均匀!!

馄饨家庭版

STEP4馄饨皮可以买现成的,也可以自己做。先和面,加入碱,揉成光滑状!然后擀开,擀成一张面皮,厚薄看自己情况。然后一溜溜的切开,切成正方形。就可以了

馄饨家庭版

STEP5、包馄饨方法。放馅,然后对折捏紧。要不然就露馅了哈哈哈哈]

馄饨家庭版

STEP6、下面两个脚,旋转(跳跃…)捏在一起。就ok了

馄饨家庭版

STEP7、包好啦!!感觉很小巧可爱呀

馄饨家庭版

STEP8、然后下锅!想要方法吗看下面呀哈哈哈

馄饨家庭版

STEP9、我放了紫菜,香菜,葱,香油,盐,调料,放入碗中,然后把煮熟的馄饨和汤一起倒进去!然后oooook了!!!超级香!!

馄饨家庭版


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