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木糖醇华夫饼

2022-03-19 10:41:07

喜欢厚实口感的就按照上述配方,要是喜欢更加宣软的可以适当增加牛奶用量。我以前是用天然气的模具做的,现在有点懒,电的省事,但是天然气做出来的华夫饼口感我更喜欢

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 泡打粉 (3-4克)
  • 黄油 (60克)
  • 木糖醇 (40克)
  • 牛奶 (100克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 低筋面粉 (160克)

详细做法:

STEP1、所需材料,黄油需要融化,我用微波炉高火两分钟融化的

木糖醇华夫饼

STEP2、所有材料放在一起,低粉和玉米淀粉可以筛入,也可以直接倒入,我没有感觉这两种有啥区别。

木糖醇华夫饼

STEP3、Z字形搅拌至顺滑无颗粒,洒入一把黑芝麻拌匀

木糖醇华夫饼

STEP4、多功能电饼铛放上华夫模具预热

木糖醇华夫饼

STEP5、刷上黄油,倒入糊糊,一定要倒满,盖上盖三分钟开始冒出蒸汽,五分钟停止冒气,六分钟出锅,接着做下一个。

木糖醇华夫饼

STEP6、好吃的华夫饼出锅了

木糖醇华夫饼


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