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热菜家常菜

棉花糖塔

2022-03-19 10:41:07

用无糖酸奶(固体的用勺子挖来吃的那种质地)是因为棉花糖本身比较甜,配上酸奶的酸味,不会那么甜腻。烤的时候一定多盯着点,棉花糖从上焦糖色到变焦坍塌可能只要30秒(﹏)

配料表:

  • 饺子皮 (6张)
  • 棉花糖 (6-12颗)
  • 无糖酸奶 (200克)
  • 披萨用芝士 (40克)
  • 肉桂粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料。(酸奶没买到无糖的,就用了低糖的。180g的量,实在不想为了20g再拆一盒了()至于那个棉花糖,等放的时候发现买的个头比较大,所以就只用了六颗)

棉花糖塔

STEP2、酸奶倒入碗内,微波炉600w热两分钟。

棉花糖塔

STEP3、拿一个碗,过滤筛子上垫一张厨房纸,把热好的酸奶倒入,静置一会,过滤掉水分。(如果有细的纱布也可以用纱布,厨房纸如果破了有点恶心……)

棉花糖塔

STEP4、饺子皮规整地放入蛋挞模内,放进烤盘。

棉花糖塔

STEP5、放入芝士碎,过滤掉水分的酸奶。

棉花糖塔

STEP6、放入棉花糖,如果是小颗粒的可以每个放两颗。

棉花糖塔

STEP7、烤箱190度6-8分钟(没预热)。烤箱,烤时候注意观察。棉花糖开始变色请目不转睛,烤箱。

棉花糖塔

STEP8、取出(小心烫手),撒上肉桂粉。待温度适宜后开吃。

棉花糖塔


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