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热菜家常菜

榴莲芝士饼

面团的发酵时间稍微长一点。这样在包的时候面团容易杆开,方便包制煎的时候全程小火

配料表:

  • 芝士 (适量)
  • 榴莲 (适量)
  • 高粉 (170g)
  • 黄油 (20g)
  • 牛奶 (100g)

详细做法:

STEP1、准备所有食材,超简单

榴莲芝士饼

STEP2、黄油提前融化成液体,倒入面团中

榴莲芝士饼

STEP3、缓慢的倒入牛奶,混合均匀揉成团

榴莲芝士饼

STEP4、揉光滑无干粉

榴莲芝士饼

STEP5、面团放入室温,发酵1小时

榴莲芝士饼

STEP6、榴莲去核,备用

榴莲芝士饼

STEP7、面团进行分割,可以做大份榴莲芝士饼,也可以像我这样把面团平均分,做成小份

榴莲芝士饼

STEP8、准备好芝士榴莲

榴莲芝士饼

STEP9、放一层芝士再放入榴莲肉上面再盖一层芝士满满芝士的力量

榴莲芝士饼

STEP10、全部包好压扁

榴莲芝士饼

STEP11、锅中放少许黄油,煎至两面金黄

榴莲芝士饼

STEP12、成品出锅

榴莲芝士饼

STEP13、热乎乎的出锅后,拉着丝满屋飘香

榴莲芝士饼


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