热菜家常菜
网红榴莲饼
因面粉吸水性不同，牛奶不要一次性加入，烤箱需要提前预热，趁热吃最好。
配料表：
- 面粉 （200克）
- 牛奶 （110克）
- 黄油 （5克）
- 榴莲 （300克）
- 芝士 （适量）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、面粉200g加入牛奶110搅拌成絮状
STEP2、加入黄油5g
STEP3、和成光滑面团醒20分钟
STEP4、醒好后擀成两边薄中间厚的圆饼
STEP5、撒一层芝士
STEP6、再铺榴莲泥最后再撒一层芝士
STEP7、像捏包子一样收口
STEP8、烤盘刷黄油，面胚收口朝下放入烤盘
STEP9、刷蛋黄液
STEP10、撒芝麻
STEP11、烤箱预热210度烤25分钟
STEP12、快速切断
STEP13、网红爆浆榴莲饼
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