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热菜家常菜

銀魚雜蔬餅

2022-03-19 10:41:07

銀魚提前洗好瀝乾水越乾越好我用的烤紫菜裡有糖如果沒有可以加少量糖調味胡蘿蔔刨絲後切幾刀切短麵糊先煎一個試味根據自己喜好再調味

配料表:

  • 银鱼 (500克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 胡萝卜 (適量)
  • 韓式拌飯紫菜甜味 (適量)
  • 蔥綠 (適量)
  • 面粉 (適量)
  • 盐 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)

详细做法:

STEP1、雞蛋胡蘿蔔刨絲紫菜蔥綠切碎攪勻

銀魚雜蔬餅

STEP2、銀魚加入蛋液中

銀魚雜蔬餅

STEP3、加少量麵粉調成較稀的糊狀

銀魚雜蔬餅

STEP4、用的某寶買的最小號的雪糕勺一勺一個小餅

銀魚雜蔬餅

STEP5、平底不沾鍋大火加油加入銀魚糊稍微煎一下等底部上色轉小火加蓋燜至表面銀魚變白開蓋轉大火銀魚小餅翻面稍微按一下等上色即可出鍋

銀魚雜蔬餅

STEP6、可以做一歲以上寶寶食譜我娃愛吃一次多做一些攤開凍好到時候可以一塊塊拿出來

銀魚雜蔬餅


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