配料表:
详细做法:
STEP1、称好所有的原料,准备工作做好
STEP2、鸡蛋加白糖和盐打散,再加入牛奶和融化成液体的黄油,搅拌均匀。
STEP3、低筋面粉和泡打粉过筛。
STEP4、把刚才打好的鸡蛋液倒入过筛的粉类中,边到边搅拌至无颗粒,
STEP5、最后成品是这种状态,如果感觉面糊有些稠,可以适当加牛奶拌匀。
STEP6、不粘锅倒入一点点油,以后用厨房纸把油擦一下,防止锅里油太多,煎不好松饼…也可以用油刷子轻轻的抹一层油…
STEP7、我用平常盛稀饭的勺子挖八分满的面糊,就够摊一张松饼了,
STEP8、面糊倒入不粘锅,全程都是小火哦!
STEP9、当出现这种大气泡,就说明底下的面好了,这时用一个铲子翻面…
STEP10、翻面后把锅离火,再等十几秒就好了
STEP11、为了给锅降温,不让下一个松饼糊掉,提前准备一块湿的布,离火的时候就放到布上,降温…
STEP12、好了,依次做完剩下的松饼吧~
STEP13、松饼真是越做越好,得心应手~把它们垒高高,上面可以浇上蜂蜜或者切一块黄油,快吃吧~
STEP14、配上自己喜欢的水果,甜甜的~