配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料备用
STEP2、黄油放室温软化
STEP3、倒入糖粉
STEP4、先不开启电动打蛋器,用打蛋器头搅拌一下,再启动电源,打发至黄油颜色变浅、体积变大的状态,看不到糖粉
STEP5、将蛋黄放入,继续打发至蛋黄已经完全融合到黄油里
STEP6、筛入低筋面粉
STEP7、用刮刀翻拌和压拌至看不见干粉,不要过度搅拌
STEP8、和好的面团,放冰箱冷藏半个小时
STEP9、将面团擀平擀薄,用大一点花嘴压出圆形
STEP10、用刮板小心翼翼地将圆形挑起。边角料可以继续揉合在一起,再擀开使用
STEP11、然后继续用这个小一号的花嘴一边在圆形面片上轻轻压出小圆圈
STEP12、用牙签在中间戳出4个小孔
STEP13、箱预热155度5分钟,放入10分钟。中途观察上色情况(度)
STEP14、穿上线,是不是特别可爱
STEP15、未食用的饼干放入到密封盒里保存