配料表：
详细做法：
STEP1、鸡软骨（掌中宝）解冻，冲洗干净备用
STEP2、葱姜蒜切片，干辣椒几只
STEP3、油锅烧热放入葱姜蒜干辣椒，翻炒出香味
STEP4、倒入鸡软骨、料酒、老抽、盐翻炒至鸡肉变色，加四分之一碗水，盖盖子大火煮开转中火
STEP5、水干后（五分钟差不多）继续翻炒出油，炒的干一点加入辣椒面孜然粉，出锅
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