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轻松上手的蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

糖粉根据个人口味添加,我更喜欢香度不喜欢甜。

配料表:

  • 蔓越莓 (50克)
  • 黄油 (140克)
  • 低筋面粉 (220克)
  • 糖粉 (50克(根据个人口味增减,个人不爱太甜的))
  • 鸡蛋 (一个)

详细做法:

STEP1、备料

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP2、黄油隔水软化蛋液糖粉,手动搅打

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP3、继续努力

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP4、筛入低粉,可分次加入,好搅拌

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP5、拌均匀

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP6、切碎蔓越梅,加入

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP7、搅匀后装入模具内,进冰箱冷冻几小时(我冷冻时间很随意,出门办事大半天回来又烤的)

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP8、取出,切片。我为了方便取放,垫了一层保鲜膜。

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP9、切成你喜欢的厚度切得厚烤的时间就久我切的大约半厘米多

轻松上手的蔓越莓饼干

STEP10、烤箱预热好后160度烤15分钟左右香飘满屋的时候可以去观察一下了毕竟烤箱脾性不同,不要烤糊掉前功尽弃放凉就可以享用啦(oo)

轻松上手的蔓越莓饼干


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