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热菜家常菜

杏仁酥饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (140克)
  • 蛋 (65克)
  • 杏仁 (40克)
  • 白糖 (40克)
  • 植物油 (50克)

详细做法:

STEP1、秤40克南杏仁打粉

杏仁酥饼

STEP2、先把仁杏粉和面粉混合拌均匀,再加入糖拌均匀,再加入蛋和油拌匀没有干粉就好。(喜欢甜的朋友糖可以多加,蛋我放的是鸭蛋一个,称了一下65克)

杏仁酥饼

STEP3、用调羹挖一勺,用手轻轻按压成小圆,压扁成饼干形状

杏仁酥饼

STEP4、做好的饼放烤盘,烤箱先预热5分钟,放进烤箱烤40分钟,上下火150度。

杏仁酥饼

STEP5、烤好后拿出来放凉

杏仁酥饼

STEP6、装入密封盒

杏仁酥饼

STEP7、最后装密封盒子里,想吃随取。

杏仁酥饼


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