STEP1、准备好食材备用

STEP2、将面粉和白糖一同筛入小盆中，将软化的黄油块放入，搓成粗粒状

STEP3、加入一个鸡蛋和一个蛋黄，揉成面团，再裹上保鲜膜放冷冻室30分钟（-18）

STEP4、把烘焙纸铺在烤盘上

STEP5、取出面团，待软硬适中时擀成0.5cm厚，用模具压出形状，边角可以重新揉成团再压

STEP6、每压好一个便放在烤盘上，刷上蛋液，以免变干，摆放要留有空隙

STEP7、烤盘放中层，万家乐K1C烤箱调糕点模式，温度180度，烤15分钟即可，冷却后密封保存