热菜家常菜
橄榄油辣味饼干
1.烤箱一定要预热，熄火后利用余温焖10分钟左右2.粉类都过筛，搅拌防止过度出面筋
配料表：
- 低筋面粉 （90g）
- 橄榄油 （30g）
- 水 （15g）
- 干红辣椒 （4个）
- 盐 （1/2小勺）
- 糖粉 （10g）
- 双效泡打粉 （10g）
详细做法：
STEP1、干红辣椒用剪刀剪碎
STEP2、将低粉、糖粉、泡打粉一起筛入碗中
STEP3、加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，加入剪碎的干红辣椒，搅拌均匀
STEP4、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
STEP5、加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，加入剪碎的干红辣椒，搅拌均匀
STEP6、将小面块搓成4cm左右的小条，均匀放在烤盘中
STEP7、烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右
STEP8、美味的香辣小饼干就做好啦
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