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热菜家常菜

泡芙做法

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水 (150克)
  • 低筋面粉 (90克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (5克)
  • 黄油 (40克)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、水黄油盐糖锅中,黄油,水

泡芙做法

STEP2、用刮刀匀速搅拌

泡芙做法

STEP3、搅拌成这个样子放凉备用,我这个是方子3倍的量

泡芙做法

STEP4、分次加入鸡蛋搅成这样

泡芙做法

STEP5、挤到烤盘

泡芙做法

STEP6、送去烤箱

泡芙做法

STEP7、常识了一次烤2盘还是不成功,中间又换成一盘,中层烤190度25分钟!

泡芙做法

STEP8、再回锅形状就不是很好看了

泡芙做法

STEP9、晚上拍的,效果不是很好!挤上奶油就OK了

泡芙做法


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