热菜家常菜
水果派
配料表：
- 派皮：
- 黄油 （60g）
- 低筋面粉 （160g）
- 白砂糖 （15g）
- 水 （40g）
- 鸡蛋液 （25g）
- 派馅：
- 苹果 （300g）
- 白砂糖 （40g）
- 盐 （2g）
- 黄油 （10g）
- 水 （20g）
- 玉米淀粉 （10g）
详细做法：
STEP1、将派皮原料加一起揉搓成面团，放入冷藏
STEP2、锅里待黄油融化后加入苹果粒，白砂糖加热，熬煮至软，将玉米淀粉加水活开加入锅中，勾芡成。
STEP3、用叉子在派皮底扎孔。
STEP4、将熬煮好的派馅放入派盘中
STEP5、用多余的派皮编织派面
STEP6、刷上鸡蛋液
STEP7、烤箱预热200度后，中层烤20分钟
STEP8、这两个是雪梨派
STEP9、当苹果派遇上雪梨派
家常菜做法
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