热菜家常菜
美味棉花糖曲奇
配料表：
- 黄油 （70克）
- 红糖 （60克）
- 蛋清 （1个半）
- 低筋面粉 （130克）
- 小苏打 （2克）
- 可可粉 （15克）
- 朗姆酒 （1勺）
- 棉花糖 （适量）
详细做法：
STEP1、先准备食材
STEP2、锅里倒入开水将黄油放入盆里融化再倒入红糖均匀搅拌，直至红糖与黄油混合，再倒入蛋清和朗姆酒
STEP3、步骤2全部完成后再倒入面粉和可可粉还有小苏打，面粉一定要过筛，揉成面团放入冰箱冷藏10分钟
STEP4、将面团揪成小团10克左右，压扁后包住棉花糖，同时将烤箱先预热10分钟，再放入烤箱中层进行烘烤，上下火180度，10分钟
STEP5、美味的棉花糖曲奇新鲜出炉啦！
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