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热菜家常菜

苹果玫瑰塔

2022-03-19 10:41:07

苹果要选择皮红色甜甜的品种哦!我用的是那种南非小苹果哦!

配料表:

  • 手抓饼 (2张)
  • 苹果 (2个)
  • 糖 (1勺)
  • 糖粉 (少许)

详细做法:

STEP1苹果用盐把表面的残留农药洗净。

苹果玫瑰塔

STEP2、对半切开,挖净果核。

苹果玫瑰塔

STEP3、用锋利的刀切成薄片,很薄的那种哦!

苹果玫瑰塔

STEP4、全部切完备用。

苹果玫瑰塔

STEP5、热水加1勺糖烧开。

苹果玫瑰塔

STEP6、放入苹果片烫软。

苹果玫瑰塔

STEP7、过滤掉糖水,冷却备用。

苹果玫瑰塔

STEP8、手抓饼用这个牌子不腻哦!室温软化五分钟。

苹果玫瑰塔

STEP9、切成长条状。

苹果玫瑰塔

STEP10、冷却好的苹果片一片一片叠在手抓饼条的上半部分。

苹果玫瑰塔

STEP11、下半部分可以用手压薄叠在苹果片上。

苹果玫瑰塔

STEP12、从一头开始卷,一定要卷紧哦!

苹果玫瑰塔

STEP13、全部卷完就是这个样子,有没有像盛开的玫瑰花呢!

苹果玫瑰塔

STEP14、烤箱中层200度30分钟,苹果的水份烤干,边缘自然卷翘,花瓣更妖娆哦!

苹果玫瑰塔

STEP15、盛盘。

苹果玫瑰塔

STEP16、饼皮上层层叠分明。

苹果玫瑰塔

STEP17、饼皮底部焦黄酥脆。

苹果玫瑰塔

STEP18、可以撒少许糖粉装饰,即好看又能丰富口感。

苹果玫瑰塔

STEP19、可以备果酱蘸着吃,也可以直接这样吃,超级美味哦!

苹果玫瑰塔

STEP20、再来张特写,哈哈!心爱的玫瑰花送给家人,长长久久哦!

苹果玫瑰塔


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