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热菜家常菜

煮五香核桃

2022-03-19 10:41:07

香料依个人口味,没有特别的计量或要求,如果都没有,干辣椒、花椒、大料和盐做基本料也可以。那些普通的香料市场里的摊上都有卖。

配料表:

  • 核桃,砸裂口 (若干)
  • 香叶 (3-4片)
  • 辣椒 (3个)
  • 花椒 (10粒左右)
  • 盐 (若干,适个人口味)
  • 八角 (1粒)
  • 豆蔻 (2粒)
  • 草果 (1粒)

详细做法:

STEP1、鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣,先洗净。每个核桃夹一个口,注意不用太大力夹碎。

STEP2、把核桃放进锅里,水适量,所有香料放进去煮20分钟可关火。泡2小时后可食用,味道好极啦…营养补起来吧。


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