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热菜家常菜

野生猕猴桃果酱

2022-03-19 10:41:07

有糖所以比较粘稠,熬煮到最后阶段要注意搅拌哦

配料表:

详细做法:

STEP1、野生的猕猴桃,个子很小,刚摘下来两天,稍有点硬

野生猕猴桃果酱

STEP2、将猕猴桃对半切开,用勺子挖出果肉

野生猕猴桃果酱

STEP3、加入冰糖腌制半小时,如果果肉比较软,出水比较多,就不用腌制了,可直接熬煮

野生猕猴桃果酱

STEP4、大火烧开,小火熬煮,期间注意搅拌,防止粘锅底

野生猕猴桃果酱

STEP5、我熬煮了大概半个小时,变成了半透明状

野生猕猴桃果酱

STEP6、滴了一滴在水里,没有马上散开,成一个滴状沉落水底就可以啦

野生猕猴桃果酱

STEP7、哈哈哈,装瓶完成,锅里剩的尝了一口,酸甜可口,太爽啦

野生猕猴桃果酱


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