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热菜家常菜

冰糖雪梨

2022-03-19 10:41:07

1、梨子原本清甜,冰糖量可以根据个人口味加入2、果壳切记掏干净,可以先用小刀再用小勺子3、隔水蒸40分钟

配料表:

  • 梨 (2个)
  • 冰糖 (20克)
  • 枸杞 (10粒)

详细做法:

STEP1、准备两个大围山的秋季,洗净削皮待用

冰糖雪梨

STEP2、用小刀掏空果壳,也可用用小勺子再轻轻刮净

冰糖雪梨

STEP3、倒入冰糖放入雪梨中

冰糖雪梨

STEP4、加水莫过冰糖

冰糖雪梨

STEP5、小碗盛好,盖上梨盖,准备上火蒸

冰糖雪梨

STEP6、蒸锅水开上气好,小火隔水蒸雪梨40分钟。果肉熟透,冰糖完全融化。

冰糖雪梨

STEP7、蒸好后的雪梨,沁出了一些果汁,果肉松软,冰糖完全融化。

冰糖雪梨

STEP8、加入几粒枸杞,盖上果盖闷1分钟,开盖即食。汤汁清甜爽口,果肉松软,润肺止咳,生津止渴,一道最适合秋天的自制饮品。

冰糖雪梨


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