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热菜家常菜

桃桃糖浆

2022-03-19 10:41:07

桃子一定要挑很红的买,我第一次做跟第二次做的颜色有差别大瓶子的是这次做的,颜色没那么红,小瓶子的是第一次做的。P.S.大家记得交作业哦

配料表:

  • 柠檬 (1个)
  • 桃子 (1个)
  • 糖 (110克)
  • 水 (110克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好以上材料。

桃桃糖浆

STEP2、桃子和柠檬分别用盐擦洗干净表皮,沥干水待用。

桃桃糖浆

STEP3、桃子削皮,切成丁,皮留着待用,皮是天然的色素。

桃桃糖浆

STEP4、柠檬榨汁。

桃桃糖浆

STEP5、把柠檬汁,糖,加入桃子丁里面,搅拌均匀。

桃桃糖浆

STEP6、把搅拌均匀的桃子肉放入冰箱腌制到待糖融化后取出(大约半小时)。

桃桃糖浆

STEP7、把腌制好的桃子和水还有桃子皮加入锅中,中火煮开。

桃桃糖浆

STEP8、撇去浮沫后,小火焖煮至桃肉变透明状。

桃桃糖浆

STEP9、桃子煮至透明状就可以熄火装瓶了,做好的桃桃糖浆放凉后可以冷藏保存一周。

桃桃糖浆

STEP10、桃桃糖浆可以制作成桃桃乌龙茶或者桃桃苏打水,夏天必备饮品,而且颜值很高。

桃桃糖浆


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