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热菜家常菜

超美白柠檬膏

2022-03-19 10:41:07

1全过程无水无油!无水无油!无水无油!2放冰箱保存两个月没有问题3无水无油4甜甜蜜蜜柠檬膏了长长久久100年

配料表:

  • 柠檬 (若干个)
  • 黄冰糖 (适量(根据柠檬数量来定,不加蜂蜜,所以甜度都取决于黄冰糖))
  • 电饭锅 (普通蒸米饭的就行)

详细做法:

STEP1柠檬表面有蜡,所以用盐一个个搓洗干净

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STEP2、切薄片去籽,柠檬籽味苦,不去会影响口感(ps柠檬一头一尾被我装起来放冰箱了,去异味效果不错)

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STEP3、黄冰糖敲碎一点比较好,不过真的很难敲

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STEP4、上电饭锅啦先铺一层美丽的柠檬片

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STEP5、一层柠檬片一层黄冰糖,直到铺完。按下神圣的煮饭键

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STEP6、不用担心会粘锅,柠檬水分很多(这是20分钟后的样子,已经有4公分深的水分了)

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STEP7、一小时之后已经变成煮柠檬的感觉,黄糖已经化掉了,家里都是柠檬香

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STEP8、3个小时之后的样子,已经有些粘度,柠檬果肉全部煮开了

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STEP9、4个小时。颜色慢慢变深,搅动一下,防止粘锅

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STEP10、5个小时。基本上就好了,男朋友吃了一片说酸酸甜甜就是它

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STEP11、趁热装瓶,凉了凝固不好装。贴上自己喜欢的小标签虽然是放家里给男朋友喝的,但生活的仪式感必须有。

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