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热菜家常菜

夏日雪梨

2022-03-19 10:41:07

1、喜甜的亲可以煮好后加入适量的石蜂糖搅匀。2、也可以想吃的时候加入蜂蜜或者炼奶拌着食用。3、黄芪、枸杞、红枣,菊花包是之前装来泡茶的,如果没有的宝宝可放可不放的。4、加上椰浆会更香。

配料表:

  • 海底椰片 (25克)
  • 雪梨 (2个)
  • 无花果干 (5粒)
  • 茅根 (一扎)
  • 红枣 (随意)
  • 枸杞 (随意)
  • 黄芪 (随意)
  • 菊花 (随意)
  • 清水 (2500克)
  • 宇峰牌白凉粉粉 (100克)

详细做法:

STEP1、除白凉粉外的所有材料洗净,雪梨切丁(雪梨心不要)放入高压锅

夏日雪梨

STEP2、加入2500克清水,开起煲汤模式煮约一小时

夏日雪梨

STEP3、煮好的液体盛300克左右放凉,与白凉粉粉混合。

夏日雪梨

STEP4、把剩余的汤汁隔掉渣,后之后边搅拌边把凉粉水冲到大锅里。

STEP5、等待放凉就会自动凝固。


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