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热菜家常菜

纯手工芋圆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木薯粉 (60克)
  • 果糖 (20克)
  • 红薯 (70克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、红薯削皮洗干净切块放锅蒸熟,小块一点容易熟。

纯手工芋圆

STEP2、红薯捣碎,加入木薯粉,果糖,适当加入水。

纯手工芋圆

STEP3、揉成面团后,再搓成条形状,切开一粒粒

纯手工芋圆

STEP4、现吃的话,水烧开放锅里煮,煮至浮上来即可,捞出来过冷水,根据自己的口味,加入椰奶,水果等!放冰箱冷冻的话,搓成条后裹层粉,不然会粘在一起。

纯手工芋圆

STEP5、芋头跟紫薯的也是同样做法。(没有果糖就放细砂糖)

纯手工芋圆


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