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热菜家常菜

滑嫩焦糖布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (130克)
  • 糖 (10克)
  • 牛奶 (50克)
  • 蛋黄 (2个)

详细做法:

STEP1、淡奶油、糖,牛奶倒入锅里加热搅拌融化。

滑嫩焦糖布丁

STEP2、冷却后加入蛋黄

滑嫩焦糖布丁

STEP3、过滤除去液体中的固体,布丁口感更滑。

滑嫩焦糖布丁

STEP4、倒入六个小号玛芬杯,烤盘内加入少量清水。

滑嫩焦糖布丁

STEP5、上下层170度,烤25分钟。

滑嫩焦糖布丁


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