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热菜家常菜

香辣孜然烤兔腿

2022-03-19 10:41:07

烤的时候会出很多水,每次拿出来翻面的时候可以倒掉点哦,不然湿湿的就不好啦

配料表:

详细做法:

STEP1兔腿洗净,正面用刀划几个口子,背面用叉子叉一些小孔(方便入味啊)

STEP2、在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜

STEP3、隔天拿出来,稍微擦擦干,两面抹油,用锡纸包起来,放入预热好的烤箱190度30分钟

STEP4、敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟

STEP5、翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

STEP6、刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧


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