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热菜家常菜

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 格雷伯爵茶包 (2包)
  • 牛奶 (500克)
  • 细砂糖 (65克)
  • 炼乳 (130克)
  • 水 (120克)

详细做法:

STEP1、备齐材料

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP2、清水烧开,放入两个茶包

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP3、泡出茶水,关火。

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP4、盖盖子3分钟焖出浓茶汁

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STEP5、接着倒入牛奶,白砂糖,炼乳后开小火,多搅一会,彻底搅均匀后关火

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP6、抽掉茶包,茶包如有漏茶,过滤两遍,到入较浅的容器。

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP7、放入冷冻,每1小时取出搅拌一次

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STEP8、第2次搅拌,明显能看出有沙冰片

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STEP9、第3次

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STEP10、第4次,至少搅4次

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP11、味道真的很赞

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

STEP12、介于冰激凌和沙冰之间的口感,很独特

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