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热菜家常菜

自制冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (克)
  • 奶油 (克)
  • 白糖 (克)

详细做法:

STEP1、三个蛋黄加50克糖加柠檬汁打发至白,加150克牛奶,边倒边搅拌

自制冰淇淋

STEP2、倒入不粘锅一直搅拌到冒小泡,晾凉

自制冰淇淋

STEP3、200克淡奶油加20克糖中速打出纹路,再低俗打发到有尖角,分几次搅拌均匀,可加入坚果,果脯,饼干碎,放到冰箱冷冻4小时

自制冰淇淋


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