STEP1、先用盐水泡半小时杨梅，（我这个是上次处理过放冰箱速冻保鲜的）在用流水逐个冲洗干净

STEP2、放入冰糖，杨梅，加入水,大火烧开。

STEP3、中间会出现浮沫，要撇干净，浮沫很脏

STEP4、烧开转小伙，煮20分钟后用工具把杨梅压烂，煮40分钟

STEP5、最后把杨梅渣滤掉，装容器

STEP6、冷却放冰箱保存

STEP7、炒鸡好喝的杨梅印