配料表:
详细做法:
STEP1、火腿蔬菜切丁备用
STEP2、用馒头专用粉,醒发2倍大小后,擀成与烤盘大小一样的形状,盘子刷油后铺上,薄厚同一元钱硬币(上图我的过厚了)。
STEP3、刷上果酱,再用牙签在面饼上扎出小孔。
STEP4、将炒好的配料铺上。炒配料:放半勺菜籽油,油温8成热,将所有配料一起倒入锅中,关小火,放黑胡椒,孜然粉,盐,十三香,再开中火翻炒1分钟。
STEP5、烤箱200度预热五分钟,放入面饼,220度烤15分钟左右,以蔬菜颜色为依据,随机增减几分钟。长方形面饼出炉,用彩色果酱画上表情,增加食欲。
STEP6、发现长方型不便切形。第二次改了圆形饼。
STEP7、我的烤盘是长方形。笫二个尝试了圆形面饼,刷了番茄酱,铺上炒好的配料,上面又撒了红绿辣椒丝,洋葱丝。个人觉得番茄酱更好吃。
STEP8、圆形饼擀的约一元硬币厚,200度烤12分钟,出炉后切开。
STEP9、撒上黑芝麻。
STEP10、开吃!!!