STEP1、莲藕去皮、洗净，切薄片。

STEP2、锅内倒入适量色拉油，油温烧热。

STEP3、把藕片倒入烧热的油中，不停翻炒，煸炒几分钟。

STEP4、加入少许辣椒面、花椒面、孜然粉，用锅铲炒匀，出锅。

STEP5、出锅后加入小葱葱段，大功告成！