热菜家常菜
躲猫猫️玛格丽小饼干
爱心小贴士：1、不管是做任何烘焙类的产品，只要是粉类的记得都要过筛。2、熟蛋黄过筛是为了口感更好。3、做饼干类的面团不要过度的揉搓，只要混合均匀就好了。4、每个烤箱的脾气都不一样所以时间不是固定的，最好烤到最后3分钟的时候随时观察饼干的状态，如果边缘已经出现焦黄的现象就要马上出炉了，不一定非要烤到15分钟。
配料表：
- 低筋面粉 （80克）
- 玉米淀粉 （80克）
- 糖粉 （40克）
- 黄油 （85克）
- 熟蛋黄 （3个）
- 奶粉 （10克）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、提前准备好所有材料，把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉三种均匀混在一起然后提前过筛，黄油室温软化
STEP2、把糖粉和盐加入黄油里面打发到体积稍微膨大，颜色稍微变浅，然后把蛋黄过筛到黄油里面。
STEP3、接着把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉的混合物倒入黄油中搅拌均匀。
STEP4、最后的面团用保鲜膜包住放进冰箱冷藏一个小时。
STEP5、冷藏一个小时后取出面团搓成一个个小圆球，拿手拇指轻轻按出一个手印，这样边缘会出现漂亮的一些小裂痕。最后放入烤箱中层170度烤15分钟，美丽又好吃的玛格丽小饼就可以出炉啦！
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